散白酒哪家好

散酒招商理(lǐ)想條件

散酒招商一(yī)般來講，較大的(de)商場和(hé)酒店都應有自(zì)己的(de)酒窖作為(wèi)貯存酒品的(de)場所。由于酒品的(de)特殊貯存

散白酒哪家好性能：酒窖的(de)設計和(hé)安排須講究科學(xué)性，萬不可(kě)随心所欲因陋就簡。按道(dào)理(lǐ)來講，不同的(de)地(dì)域環境造就了不同的(de)設計風格，其中的(de)差别有時明顯易辨，有時則極其相似。雖說因現代儲酒設備的(de)不斷改進和(hé)完善，各地(dì)都能按需求随心所欲的(de)設計出不同的(de)瓶裝酒窖，但因受制于個人所處的(de)不同的(de)條件和(hé)個人的(de)喜好等原因，有些酒窖可(kě)能達不到完美的(de)要求，無論是從空間的(de)大小、整體的(de)設計、顔色的(de)搭配、溫度的(de)調節、濕度的(de)調節、燈光的(de)布局、材料的(de)選用、再到周圍環境的(de)融入等等，在建造過程中都應該盡量完美的(de)打造出适合瓶裝儲酒的(de)環境。

濕度：通風換氣的(de)目的(de)在于保持酒窖中較好的(de)空氣，酒精揮發過多而空氣不流暢，會形成易燃氣體聚集，

那是比較危險的(de)。較好的(de)空氣還利于工作人員的(de)呼吸，有利于保持酒窖的(de)幹燥。 55%—-75%左右的(de)濕度對酒的(de)儲存都是可(kě)以的(de)，太濕容易使軟木塞及酒的(de)标簽腐爛，太幹則容易讓軟木塞變乾失去(qù)彈性，無法緊封瓶口。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的(de)一(yī)個問題。

光線：自(zì)然采光照明于酒品貯存很不利。自(zì)然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的(de)發生（如(rú)光線導緻的(de)過量蛋白質引發的(de)酒病），自(zì)然光線還可(kě)能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現象。酒窖中最好采用人工照明，照明強度和(hé)方式應受到适當的(de)控制。

散白酒哪家好震動：震動幹擾也容易造成酒品的(de)早熟，比如(rú)臨近鐵道(dào)或震源較近的(de)酒窖，酒品質地(dì)常常因此而下降變劣。據酒品專家們說，受過震動的(de)酒品風格會發生很大的(de)變化。有許多“嬌貴”的(de)酒品在長(cháng)期受震後（如(rú)運輸震動），常常需要“休息”兩個星期，方才能恢複原來的(de)風格。

溫度：酒品對溫度的(de)要求是苛刻的(de)。葡萄酒的(de)正常陳貯溫度在10℃~16℃，最高(gāo)不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的(de)風格将會受到破壞。不過最重要的(de)是溫度須恒長(cháng)穩定，因為(wèi)溫度變化所造成的(de)不僅僅是熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，最主要是溫度的(de)突變會導緻酒在陳年(nián)過程中産生不需要的(de)物質，導緻風味變異甚至變質。所以隻要能保持恒溫5℃到20℃都可(kě)接受，不過太冷的(de)酒窖會使酒成長(cháng)緩慢，須等更久的(de)時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細緻。因此在恒溫控制上，是酒窖設計的(de)關鍵。

堆放：關于酒品的(de)堆放問題。凡軟木塞瓶子(zǐ)需要橫置。酒瓶橫放時，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的(de)作用。一(yī)定角度的(de)傾斜放置也是可(kě)以接受的(de)。橫置是葡萄酒的(de)主要堆放方式。蒸餾酒品的(de)瓶子(zǐ)大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的(de)揮發，達到降低(dī)酒精含量改善酒質風格的(de)目的(de)。在有條件的(de)情況下，陳放已達二十五年(nián)以上的(de)高(gāo)級名貴酒品，應采取換塞等措施，否則将會發生意外而前功盡棄。

位置：以上可(kě)以看出，要儲存你的(de)葡萄美酒，并不是一(yī)件容易的(de)事情。酒窖并不一(yī)定要設在地(dì)下，然而地(dì)下可(kě)以提供酒品貯存的(de)較好條件，地(dì)下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨厚的(de)條件。設在地(dì)面上的(de)酒窖應采取一(yī)定的(de)保護措施，以使酒品貯存的(de)安全得到保障。