散白酒連鎖白酒,這一(yī)中國(guó)古老的(de)文化傳統産品;又是一(yī)種很特殊的(de)産品,是精神與物質的(de)結合體。随着現代白酒市場競争的(de)加劇、市場終端費用屏障的(de)日益高(gāo)漲、酒類産業的(de)巨大市場潛力、國(guó)家從食品安全及酒類産業健康發展的(de)宏觀角度的(de)考慮,關于壇裝白酒專銷連鎖加盟店的(de)概念現已日漸成熟,已成為(wèi)諸多酒企業對于規範酒類市場競争的(de)一(yī)個期盼;更是白酒業跨越傳統競争在營銷渠道(dào)上的(de)戰略式革命。
由于餐飲終端的(de)操作費用高(gāo),酒店加價率超過流通終端,零售價遠遠高(gāo)于流通渠道(dào),而消費者則消費越來越理(lǐ)性,酒水自(zì)帶率越來越高(gāo),餐飲終端白酒銷量逐步下降,而煙酒店、超市等流通終端銷量日益提高(gāo),白酒廠家面臨着尴尬的(de)市場營銷局面,如(rú)何面對這種市場格局,能否在營銷模式方面進行創新,改變經銷渠道(dào)、在餐飲渠道(dào)和(hé)流通渠道(dào)進行精耕細作,建立對消費人群進行立體覆蓋的(de)營銷網絡,拓寬産品線,細化消費人群,根據不同的(de)消費者人群推出有針對性的(de)産品迎合消費者,在品牌方面進行大力宣傳、推廣,提升品牌形象,同時建立一(yī)支能政善戰的(de)營銷隊伍,才能保證在市場上的(de)競争力,而壇裝白酒連鎖加盟店方式則成為(wèi)有益的(de)終端銷售補充,并且不斷向中小型酒店飯館輻射的(de)壇裝酒的(de)終端布貨又能夠帶動壇裝酒連鎖店的(de)人氣與品牌。