沈陽市卓信豐酒業有限公司
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散白酒連鎖由于自(zì)然環境潮濕,四川家庭用各種中藥材或植物泡制酒的(de)習慣由來已久。衆多中低(dī)檔餐廳中,自(zì)制泡酒比比皆是,尤其是進入春夏之季,成都的(de)“冷淡杯”(成都美食之一(yī)的(de)大排擋)更是散酒及泡制酒的(de)重要消費場所,從植物性的(de)青梅、枸杞、木瓜到動物性的(de)三鞭、蛤蚧、鮮蛇、海馬等等,少部分玻璃泡制容器不顯眼的(de)地(dì)方,偶爾會出現酒類生産企業的(de)标識,而容器的(de)密封性可(kě)以用一(yī)個“無”字通稱。因為(wèi)購買方便,多少随意,消費量極大,“方便”購買的(de)同時,極大程度淡漠了散裝酒安全飲用的(de)問題。塑料包裝制品的(de)老化也影響外觀質量,不美觀實用,且污染環境。可(kě)以用塑料桶裝。市面上銷售的(de)一(yī)些低(dī)檔白酒,比如(rú)二鍋頭,高(gāo)粱酒等等,都有塑料桶裝的(de)。據專家介紹,目前食品級塑料包裝材料主要分成兩類:一(yī)類是普通PE?聚乙烯塑料,另外一(yī)類是環保PET?聚酯塑料。前者适用于普通食品和(hé)飲料,後者适用于酒、食用油等溶解性強的(de)食品和(hé)飲料。普通聚乙烯塑料桶用于裝白酒,時間一(yī)長(cháng),聚乙烯可(kě)溶解于酒精,人們飲用後,可(kě)能會引起皮膚過敏,嚴重的(de)會導緻貧血。PET則是一(yī)種新型的(de)高(gāo)分子(zǐ)聚酯材料,分子(zǐ)結構更加穩定,用于裝白酒,不會對人體造成危害,但密封性不如(rú)玻璃瓶,存放時間過長(cháng)後,酒精會逐漸揮發。