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散酒招商對散酒經營生産時不可(kě)作為(wèi)主導品牌開發和(hé)占領市場拳頭品牌目的(de)是預防市場陡變造成企業産品和(hé)包裝積壓使企業損失巨大

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散酒招商對散酒經營生産時不可(kě)作為(wèi)主導品牌開發和(hé)占領市場拳頭品牌目的(de)是預防市場陡變造成企業産品和(hé)包裝積壓使企業損失巨大

發布日期:2017-01-20 11:28 來源:http://www.yqqjy.cn 點擊:

        散酒招商具有芳香的(de)化合物,在各種香型白酒中起着重要作用,是形成酒體香氣濃郁的(de)主要因素,己酸乙酯、乳酸乙酯和(hé)乙酸乙酯是白酒的(de)重要香味成分。酸類主要是乳酸、乙酸、丁酸和(hé)己酸等有機酸類,影響白酒的(de)口感和(hé)後味。是影響口味的(de)主要因素。醛酮類化合物包括乙醛、2,3-丁二酮和(hé)3-羟基丁酮等。縮醛類乙縮醛含量最多。4-乙基愈創木酚、苯甲醛.香草(cǎo)醛和(hé)酪醇等芳香族化台物是醬香型白酒的(de)重要香味成分,β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高(gāo),而在米香型酒中次之。含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和(hé)2,6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較為(wèi)突出,是醬香型白酒的(de)特征成分之一(yī)。散酒市場的(de)存在和(hé)發展條件取決于農村經濟和(hé)社會經濟發展的(de)程度。市場經濟不斷發展和(hé)繁榮,散酒生存空間就會慢慢消失;市場經濟發展遲緩和(hé)滞後,散酒市場就會複蘇和(hé)有潛力可(kě)挖。因此,某些白酒企業在經營散酒銷售生産同時,是否要大力開發市場和(hé)品牌力度要持慎重态度。另一(yī)方面,某些白酒企業經濟實力較好,對散酒經營生産時不可(kě)作為(wèi)主導品牌開發和(hé)占領市場拳頭品牌。目的(de)是預防市場陡變造成企業産品和(hé)包裝積壓,使企業損失巨大。而且企業在白酒調整組合結束。白酒市場全面複蘇情況下,規模化散酒營銷品牌最不利于企業形象和(hé)品牌價值升級,以緻使企業良好的(de)經營狀态受控于低(dī)檔酒的(de)聲譽陷阱。另外還含有酸、酯、醇、醛等種類衆多的(de)微量有機化合物(占總量的(de)1%一(yī)2%),它們作為(wèi)白酒的(de)呈香、旱味物質,決定着白酒的(de)風格和(hé)質量。乙醇的(de)化學(xué)能70%可(kě)被人體利用,1克乙醇供熱能為(wèi)5千卡。酸、酯、醇、醛等物質并沒有多少營養,隻是用來形成白酒特有的(de)香味。我國(guó)的(de)白酒,曆史悠久,工藝獨特,在世界諸多酒類中獨樹一(yī)幟。從古至今,白酒在人們的(de)日常生活中都占有十分重要的(de)位置,是社交、喜慶等活動中不可(kě)缺少的(de)特殊飲品。經濟調整加速了白酒産業鏈利潤向上遊的(de)轉移,渠道(dào)利潤空間被大幅壓縮。

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