沈陽市卓信豐酒業有限公司
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散酒招商做(zuò)好充分的(de)心理(lǐ)準備。在開散白酒店鋪創業初期,良好的(de)心态,充分的(de)心理(lǐ)準備是一(yī)個合格創業者的(de)必備素質。要有膽識,善于捕捉新生事物;要有信心,堅信“人定勝天”;要有理(lǐ)想,善于将人力、物力及心血投入到實現遠大的(de)目标中去(qù),以求創造奇迹;要有堅強的(de)毅力,從不懼怕失敗。
創業者既不能被創業過程中取得的(de)種種榮譽感沖昏頭腦,又不能被創業道(dào)路中的(de)艱難險阻吓的(de)萎靡不振。“不管風吹浪打,勝似閑庭信步”,做(zuò)好這樣的(de)心理(lǐ)準備,就能邁上成功創業的(de)階梯。
選擇好合适的(de)散白酒品牌。對創業者而言,選擇散白酒品牌至關重要。很多創業者隻顧着挑選看似利潤特别高(gāo)的(de)散白酒品牌,卻不考慮是否适合自(zì)己。其實任何行業也都有賠錢的(de)企業,決定結果的(de)因素是自(zì)己是否在所在行業具有核心優勢,包括經驗、資源、技術等。為(wèi)了讓自(zì)己在散白酒行業中具有更多的(de)優勢,創業者最重要的(de)還是多多學(xué)習。
過去(qù)有人認為(wèi)乙醇有較強的(de)食物特殊動力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時,不但乙醇本身的(de)熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進其它營養素吸收,增加代謝率,也造成散發蛋白質、脂肪、碳水化合物所産生的(de)熱量。現在試驗證明:
白酒的(de)1/3熱量補償肝髒消耗的(de)能量,2/3的(de)能量在肝外參加蛋白質、碳水合物等營養素能量代謝,乙醇70%可(kě)供給人體熱量,并被人體利用,因此,糾正了過去(qù)片面的(de)論點。現認為(wèi)乙醇可(kě)實際供給熱量5千卡。 白酒在烹饪上的(de)作用,在烹饪魚蝦雞肉類時,常用白酒或黃酒做(zuò)高(gāo)味品,使菜肴香氣濃郁,可(kě)減少魚肉內(nèi)三甲基胺,能去(qù)掉魚蝦的(de)腥臭味,使魚蝦肉禽的(de)口味更鮮美。
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